مطعم بوز الجدي: استمتع بأطيب المأكولات الدمشقية في اسطنبول

الوسوم: مال وأعمال تغذية ومطبخ

استمتع بمأكولات دمشق في اسطنبول مع "بوز الجدي". الحدث الرئيسي هنا هو الفتة، طبق غني للغاية يتكون من طبقات من الحمص المطهو لفترة طويلة مع صلصة من الحمص المهروس والطحينة والزبادي، بالإضافة إلى قطع مقرمشة من رقائق الخبز المحمصة، مع تزيين فاخر من المكسرات المحمصة.