6 أنواع فواكه غريبة يجب عليك تجربتها!

- فاكهة النجمة (الكارامبولا)

فاكهة لزجة، حلوة وحامضة، طعمها يشبه الحمضيات والتفاح والبرقوق، موطن الكارامبولا هو جنوب شرق آسيا. تتحول إلى اللون الأصفر الذهبي عندما تنضج. تحتوي كل واحدة على أقل من ٤٠ سعرة حرارية ولكنها تحتوي على الكثير من الألياف وفيتامين سي. ما عليك سوى غسلها وتقطيعها وتناولها - لا حاجة لتقشيرها أو اسخراج بذورها. إنها إضافة رائعة للسلطات وتبرز كزينة. 

2 - آساي

ينمو توت الأساي على أشجار النخيل الأصلية في أمريكا الجنوبية. الفاكهة حجمها يشبه حجم توت العليق، لديها بذرة كبيرة غير صالحة للأكل، وطعمها يشبه الشوكولاتة والتوت البري. يمكنك شراء التوت الأساي في عصائر السموثي أو مجففة وممزوجة مع الجرانولا. بعض المتاجر تبيع أيضًا بوريه توت الأساي المجمد. مثل جميع التوت، فإنه غني بالألياف ومضادات الأكسدة.

3 - الجاك فروت

الجاك فروت هي أكبر فاكهة في العالم، تصل وزنها إلى ١٠٠ رطل. يعود أصلها إلى الهند واكتسبت شهرة كبديل للحم في الأطعمة مثل التاكو. يمكن أن يكون مذاقها مرّاً أو حلواً، اعتماداً على نضجه. إنها غنية بفيتامين سي وفيتامينات ب والبوتاسيوم. بعض متاجر الأغذية الصحية تبيع الجاك فروت الجاهزة للتحضير في علب أو أكياس.

4 - فاكهة التنين (البيتايا)

تنمو فاكهة التنين على صبار ينحدر من أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية. لا تأكل القشرة، التي تكون مغطاة بحراشف (مثل التنين) وتكون صفراء أو وردية. إنها مليئة بالبذور السوداء الصغيرة وطعمها يشبه الكيوي أو الكمثرى. يمكن تناولها كما هي، أو إضافتها إلى الكوكتيلات أو الحلويات. تحتوي فاكهة التنين على الكثير من الألياف والفيتامينات والمعادن، وقد تساعد حتى في الحفاظ على صحة بكتيريا الأمعاء الخاصة بك.

5 - فاكهة الخبز

تعتبر فاكهة الخبز منتجًا أساسيًا في جزر المحيط الهادئ منذ آلاف السنين، وتحصل على اسمها من القوام المشابه للخبز عندما تحمص. طعمها ليس قوياً، ولكن يمكن تناولها مهروسة أو مقلية بدلاً من البطاطس. خالية من الدهون وخالية من الجلوتين، وغنية بالكربوهيدرات المعقدة والألياف والبوتاسيوم. يمكن شراؤها في الأسواق الكاريبية وأسواق المزارعين.

6 - الجوافة

يُعتقد أن الجوافة نشأت في أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية. عصيرية وحلوة وحامضة، قد تذكرك بالفراولة والكمثرى. يمكن أن تكون قشرة الجوافة بيضاء أو صفراء أو وردية أو حمراء. بعض الجوافات لا تحتوي حتى على بذور. والبعض الآخر لديه بذور فاتحة اللون يمكن أكلها. إن جوافة واحدة تحتوي على فيتامين C أكثر من البرتقال، بالإضافة إلى فيتامين A، الألياف، البوتاسيوم والفسفور. 

معرض الصور